Titel

Prijs

Omschrijving

Soepen

3,55

Een royale kom zelfgemaakte soep (keus uit minimaal twee soepen) met brood en roomboter

Boterhammen

3,50

Het brood komt van de warme bakker in Eys. Twee dikke boterhammen met roomboter, belegd met rauwe ham, pate of belegen kaas

Lunch voor wandelaars

7,95

Een flinke kop soep, gevolgd door twee dik gesneden, goed belegde boterhammen en daarbij een beker melk of karnemelk

Spek en ei

5,25

Past net op het bord, met zeem (stroop) en zwartbrood

Duivelse kip

10,75

Stukjes kipfilet in een pittige saus met o.a. knoflook, ui, trassi en tamarinde. Geserveerd met geurige rijst, gemengde sla en een beetje groente

Coq au vin

10,75

een forse kippenbout in rode wijn gestoofd met spekjes, worteltjes, kastanjechampignons, tijm en peterselie

Zuurvlees

10,75

Echt Limburgs met stroop en ontbijtkoek. Geserveerd met geurige rijst, gemengde sla en een beetje groente

Entrecote

12,75

Van de grill, met een heerlijke boter van blauwschimmelkaas. Geserveerd met gebakken aardappeltjes , gemengde sla en een beetje groente

Siciliaanse kabeljauw

12,75

Kabeljauwlende uit de oven met karpertjes, asjovis en verse rozemarijn. Geserveerd met gebakken aardappeltjes , gemengde sla en een beetje groente

Pangasiusfilet

10,75

Pangasiusfilet is qua structuur en smaak te vergelijken met tong. In de vissaus is saffraan verwerkt.

Spaghetti al Parmigiano

8,75

Met in roomboter gewarmde knoflook, parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Geserveerd met een frisse, gemengde salade

Spaghetti al Funghi

8,75

Met kastanjechampignons, een scheutje witte wijn en een scheutje room en wat parmezaanse kaas

Maaltijdsalades

8,75

De Verwondering heeft minimaal twee maaltijdsalades op de kaart. Een ervan is een lauwwarme salade met rauwe ham, rode ui, parmezaanse kaas en pijnboompitten. Geserveerd met brood en roomboter. De andere salade is sterk aan het seizoen gerelateerd.

Boeuf Bourguignon

10,75

Rundvlees, gemarineerd in rode wijn, met ui, champignons, knoflook, prei, worteltjes en spekjes

Toetje

4,75

Flensje met kaneelijs, chocoladesaus en slagroom

Toetje

4,75

Kaneelijs in bosvruchtensaus met slagroom

Boerenomelet

5,75

Met rauwe ham of geitenkaas.